hiromi Bella signora kitchenについて,  優美のカラダと自然に優しいお店,  食でカラダはかわります講座(hiromi Bella signora kitchen)

講座について&お店について

★講座について★

長らくご無沙汰しております。m(__)m

父が淡路島の特養に入所し、少しホッとした所と寂しい思いが
入り混じっています。

hiromi bella signora kitchen

の講座につきまして少しお知らせです。

私は、自分のカラダで
『食の大切さ』を痛感しております。

その経験の元、様々な食に関する勉強や世界各国のお料理を
勉強しています。

*********************************************

この講座につきましては、基本
お料理を指導する、レシピ紹介をすると
いうものではありません。

『食』そのものの大切さ
そして、一番良い摂取方法や調理方法、または『食材』
そのものを作る難しさやなぜそういう作り方をするのか
などをご紹介する講座となっております。

*********************************************

 

いずれ、お料理教室も一緒に講座と共に開催できればと思いますが!
※お料理教室に関しましては、
YouTubeでのネットお料理教室がメインに
なる予定です。

 

*********************************************

淡路島では、『優美のカラダと自然に優しいお店』
での販売をメインに行います。
店舗で取り扱う商品は、自身で愛用しているもの、
作っている方の思いをちゃんと伺って、
日本及び世界各国から取り寄せた

お店の名前の通り
『カラダと自然に優しい食品・食材・商品』のみを
販売致します。

全て、自分自身で素材や成分等を確認し
ご説明しながら販売します。

ただ販売するだけではなく、なぜこの食材・食品・商品を
販売しているのか、作り手の思いも合わせてお伝えできるお店を
作りたいと思っております。

*********************************************

『hiromi bella signora kitchen』講座

なので、授業?教室?は、自身の店舗でとなります。
実際に商品を手に取って頂き、食の大切さをお伝えしてまいります。

*********************************************

『優美のカラダと自然に優しいお店』

★取扱予定商品★

◎有機栽培のお野菜や果物、お米、ハーブ等(淡路島産)

◎オーガニック食品(日本及び世界各国)
スパイス・食品・調味料・お茶など他

◎オーガニック商品(日本及び世界各国)
食器用洗剤・洗濯洗剤・ヘアケア商品・お掃除洗剤やグッズ

◎無添加・化学調味料不使用食品・商品

◎店主愛用のお気に入り調味料・食品
(※日本基準に合格した食品添加物入り)

全て、自分自身で1つ1つ食べて、使って『良い!』と思った物だけを
取扱致します。実際に現在、メーカー様から取寄せ自分で使っています

そして、ここはいいがここは・・・というモノは
全て、ご説明して販売致します。

ヘアケアや洗剤、食品などもそうですが、それぞれ好みが
ありますので、特に私は匂いが少し苦手だなぁと思うモノも
その匂い、香りが好きだとおっしゃる方(母がいい例です)も
いらっしゃいますので、そこは偏りなく販売していと思います。

私はHSPで匂いに過敏の為、特に得意な匂いと不得意な匂いがはっきりしています。

基本は「無香料」のモノを愛用していますが、シャンプーやボティソープなどは
気分やその時の肌や髪の調子によって香りや成分違いの物
を変えて使用していますので、自分よりの偏りではなく販売
致しますので・・・。

例えば、髪の傷みが気になる方にはその成分の商品を
ボリュームが欲しい方、逆にボリュームを抑えたい方・・・
それぞれの悩みなどに合わせて紹介いたします。

ただ肌に合う合わないは個人差がございますのでご了承下さい。

*********************************************

食品・食材に関しても私は食物アレルギーはありません。
ただ添加物に関してはアレルギー反応がでますので・・・
その点に関しても、成分などに関してはメーカー様に必ず確認し
ご説明いたします。

 

食品添加物に関しては、色々な考えがあり
日々の生活において、完全無添加は日本では難しいのが現状だと思います。

実際に、私自身が長く愛用している調味料・食品でも
一部のモノに関しては、日本では食品と位置付けられた
食品添加物を容量を守って作られているまた企業様がほとんどです。
※どうしてもお気に入り商品は販売していので、
企業様や作り手の方にお話しを伺って、カラダに害がない事
どうして、その食品添加物が必要なのかなどを伺ったうえで
私自身が納得したもの、その作り手の思いをお客様に
お伝えできる商品だけを販売致します。

いくら美味しいと思っても、説明が納得できない商品であれば
販売は致しませんので心配は無用です!

※画像はPixabay様よりお借りしております。
ありがとうございます。

 

コメントを残す

メールアドレスが公開されることはありません。 * が付いている欄は必須項目です